La panxa plena. 29º programa

Esta semana, nuestra cocinera particular, Ana, nos preparará un doble menú. Por un lado, unas habas con chorizo y panceta y, por otro, caldereta de cordero. Por su parte, Ventura Almendros nos enseñará a hacer leche de cereales en casa. Asimismo, el enólogo Joaquín Martínez nos dará a conocer todos los secretos para poder hacer vino en casa.
En otro orden de cosas, conoceremos en detalle cómo se viene desarrollando la 1ª ruta del caracol que se está celebrando en nuestra comarca y, por último, en nuestro apartado de consejos, visitaremos una partida rural de Orihuela, el Mudamiento, en la que podrán comer a precios irrisorios.

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